Tafelen in stijl

HOOFDGERECHTEN - vanaf 03 Maart 2020

!!Heeft u een voedselallergie, laat ons dit weten, wij zorgen voor een gepast gerecht !!

Zeeduivel / Lotte / Monkfish / Merteufel
Hop – spinazie – ei / Houblon – épinards – œuf / Hop – spinach – egg / Hopfen – spinat - ei
33.00

Paling / Anguilles / Eel / Aal
In ‘t groen / Aux verts / Green vegetables / Grûnen gemûse
28.00

Kreeft / Homard / Lobster / Hummer
1/1 Naar Uw keuze / 1/1 Préparé suivant votre choix / 1/1 Sauce your way / 1/1 Nach ienen art
44.00

Zeetong / Sole / Sole / Seezunge
Gebakken of gegrild / Poèlée ou grillée / Baked or grilled / Gebratener oder grilled
33.00

Melkspeenvarken / Cochon au lait / Milkporc / Milchshwein
Morieltjes – tomaat – gr asperge / Morilles – tomates – asperges vertes / Morilles – tomato – green asparagus / Morillen – tomaten – grunen spârgeln
32.00

Kalfstournedos / Tournedos de veau / Vealsteak / Kalbsfilet
Kool – dragon – ajuin / Chou – estragon – oignons / Cabbage – estragon – onions / Kohl – dragon - zwiebeln
33.00

Runderrib / Côte à l’os / Beefrib / Rinderrippen   4 weken gerijpt  per 2 pers.
Naar Uw keuze / Préparée suivant votre choix / Sauce your way / Nach ienen art
52.00

Ossenhaas / Filet pur / Beeffilet / Rinderfilet
Peper – champignon – béarnaise – choron - lookboter
28.00

Lunch hoofdgerecht  /  Plat de lunch                   di-woe-don-vrij
23.00

Lijners en végé gerechten, zijn mogelijk, vraag dit aan onze kelners

NIEUW : enkele klassiekers :

Haantje in de wijn met handgesneden frietjes / Coq au vin / Chickenstew / Ragout von huhn
23.00

Gekonfijte eendenbout met sinaas en huisgemaakte kroket / Cuisse de canard / Duck buttock  / Enten gesass
23.00

Maandmenu - vanaf 03 Maart 2020

Paling / Anguille / Eel / Aal
Hop – gerookte melk / Houblon – lait fumé / Hop – smoked milk / Hopfen – geraucherten milch

-of-

Zeebaars / Bar de mer / Seabass / Merbarsch
Prei – pompoen – botersaus / Poireau – potiron – sauce au beurre / Leek – pumpkin – buttersauce / Poree – kurbis - buttersosse

***

Zeeduivel / Lotte / Monkfish / Merteufel
Hop – spinazie – ei / Houblon – épinards – œuf / Hop – spinach – egg / Hopfen – spinat - ei

-of-

Melkspeenvarken / Cochon au lait / Milkporc / Milchshwein
Morieltjes – tomaat – gr asperge / Morilles – tomates – asperges vertes / Morilles – tomato – green asparagus / Morillen – tomaten – grunen spârgeln

***

Kaas / Fromage / Cheese / Käse      (+2.50€)
Geselekteerd door Kaasmeester Smaak van kaas uit Tielt  / sélectionnés par le Maître-fromager Smaak van kaas de Tielt

-of-

Ys / Glaçe / Ice / Eis
Chocoladesaus / Sauce au chocolat / Choclatsauce / Shokoladesosse

***

Mokka  /  Café

Dit menu wordt enkel per tafel geserveerd – wenst U een ander gerecht : suppl. 3.00€!

Gans het menu 54.00 € - zonder nagerecht 48.00€ – zonder nagerecht en koffie 45.00€

-Wijnkaart – wijntap – Aangepaste wijnen 15€ - Bob-arrangement 6.00€

Zakenlunch - vanaf 03 Maart 2020

Vitello tonato
Kalf – tonijn – tomaat / Veau – thon – tomate / Veal – tuna – tomato / Kalb – thunfish - tomaten

***

Paling / Anguille / Eel / Aal
Hop – gerookte melk / Houblon – lait fumé / Hop – smoked milk / Hopfen – geraucherten milch

***

Zeebaars / Bar de mer / Seabass / Merbarsch
Prei – pompoen – puree / Poireau – potiron – puree / Leek – pumpkin – mashed potato / Poree – kurbis - kartoffelpuree

-of-

Kalfstournedos / Tournedos de veau / Vealsteak / Kalbsfilet
Kool – dragon – ajuin / Chou – estragon – oignons / Cabbage – estragon – onions / Kohl – dragon - zwiebeln

***

Kaas / Fromage / Cheese / Käse      (+2.50€)
Geselekteerd door Kaasmeester Smaak van kaas uit Tielt

-of-

Lopend gebakje / Moelleux / Choclatcake / Shokoladecake
Palmbier – pistacheijs / Bière Palm - glaçe au pistache / Palm beer – pistache ice / Palm bier – eis von pistache

***

Mokka  /  Café

Dit menu wordt enkel per tafel geserveerd, wenst U een ander gerecht suppl. 3.00€!

Gans het menu 67.00 € - zonder nagerecht 61.00€ - zonder nagerecht en koffie 58.00€

-Wijnkaart – wijntap – Aangepaste wijnen 22€ - Bob-arrangement 9.00€

Kennismakingsmenu - vanaf 03 Maart 2020

Menu à 60.00€ all-in / Maart
Uitgezonderd zaterdagavond en zondagmiddag!!!  Vermelden bij reservatie!!!
 

Glas Prosecco met hapje

***

Zeebaars gebakken op prei met vitello tonato en kruidendressing

***

Kalfstournedos met spinazie, morieltjessaus en aardappelmousseline

***

Lopend gebakje met palmbier en pistacheijs

***

Koffie met versnapering

Wijnen en waters inbegrepen : 60.00€ all-in

Nagerechten -  vanaf 03 Maart 2020

Chocolademousse  /  Mousse au chocolat  /  Choclat mousse  /  Shokoladenmousse
6.50

Lopend gebakje / Moelleux / Choclatcake / Shokoladecake
Palmbier – pistacheijs / Bière Palm - glaçe au pistache / Palm beer – pistache ice / Palm bier – eis von pistache
9.00

Neuzenijs  /  Glace au cuberdons
7.00

Vanilleroom  /  Crème brulée
6.50

Sabayon  /  Sabayon
Vanilleijs – fruitsalade  /  Glaçe vanille – salade de fruit frais  /  Ice – fruit  /  Eis - fruhten
7.00

Ys  /  Glaçes  /  Ice  /  Eis
Naar uw keuze bereid  /  Préparées suivant votre choix  /  Your way  /  ienen art
7.00

Kaas  /  Fromage    /     Cheese  /  Käse
Geselekteerd door Kaasmeester Smaak van kaas uit Tielt
11.50

Verse Thee  /  Thee frais
4.00

Koffiebereidingen (Iers, Italiaans, Frans, Duits, enz. …)
7.50

Vraag onze uitgebreide digestievenkaart (demander notre carte détaillée de digestifs)